大繁盛

 Fさんの壮行会の後、いったん妻と二人で列車で帰ろうとしました。が、「最終電車まであと1時間半くらいあるよ」と妻に言うと、妻が「行きたい店がある」と言いだし駅を出てもときたアーケードに向かって歩き出しました。そして、アーケードが切れる直前の小さな店に入りました。妻の教え子が最近オープンさせた店ということでした。それも女の子2人で切り盛りしていました。品選びから料理まですべてその二人でやっているとのことでしたが、お店は「大繁盛」でした。聞いた話では「予約でいっぱい」とのことでした。ほとんどすべてが魚料理というこだわりのお店でした。お酒も結構変わった銘柄が置いてあり、今まで飲んだことのない新潟の清酒を飲むことができました。料理も値段はそこそこですが量はかなりのものでした。刺身盛り合わせは1人前でしたが、他店では十分2人前で通用する量でした。客はほとんど20代から30代の若手がほとんどでした。「時間帯ごとの常連がいるんです」とのこと。生活パターンに合わせてくるでしょうからそうなるでしょうね。このままお店が繁盛しますように・・・・
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by yksayyys | 2011-02-13 22:39 | その他 | Comments(0)